Santa Catarina estuda apoiar o cultivo comercial de macroalgas e ampliar renda dos maricultores
O cultivo de macroalgas pode ser uma importante alternativa de renda para os maricultores que moram em Santa Catarina.
Foto: Divulgação
O cultivo de macroalgas pode ser uma importante alternativa de renda para os maricultores que moram em Santa Catarina.
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Santa Catarina já é um dos maiores produtores de macroalgas do Brasil, com uma produção de 100 toneladas. A intenção é ampliar para 350 toneladas até o final de 2023.
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Santa Catarina já é um dos maiores produtores de macroalgas do Brasil, com uma produção de 100 toneladas. A intenção é ampliar para 350 toneladas até o final de 2023.
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A Kappaphycus alvarezii produz uma substância com propriedades gelificantes, espessantes, estabilizantes e emulsificantes, muito usada em diversas indústrias como farmacêutica, química, alimentícia e têxtil.
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Os estudos para o cultivo de macroalgas em Santa Catarina começou em 2008 numa parceria entre Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) e Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
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