Hidromel: Conheça a única hidromelaria de Florianópolis

A Néctar Hidromel foi criada por quatro jovens catarinenses formados na UFSC, utilizando métodos ancestrais de fabricação.

Foto: Divulgação

Já imaginou degustar uma bebida conhecida há 10 mil anos? Os sabores falam, e quando pensamos em hidromel, eles contam histórias.

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Foi pensando dessa maneira que um grupo de quatro jovens engenheiros agrônomos da UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina) criaram a Néctar Hidromel, a única hidromelaria de Florianópolis, e que utiliza ingredientes nativos em sua composição.

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Com receitas únicas e diversificadas, os sabores podem variar para cada gosto. O hidromel clássico é o mais “comum” e é produzido seguindo o método ancestral de produção.

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Também é possível experimentar a linha “Fresh”, que é saborizada e altamente recomendada para a preparação de drinks, disponíveis nos sabores limão, maracujá e néctar original.

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O sabor Hibiscus é um dos destaques da Néctar. Fabricado com a “Hibiscus sabdariffa“, essa bebida é uma ótima opção para quem busca uma bebida suave e aromática, que permite a sensação de degustar os sabores marcantes das especiarias.

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