keyboard_backspace

Página Inicial

Grande Florianópolis

Amantes da culinária coreana ganham novo endereço em Florianópolis

Nova unidade do restaurante DoshiraKorea recém abriu as portas na região da Av. Beira-mar Norte; casa mescla opções características das “comidas de rua” com pratos mais elaborados

X
Nova unidade do restaurante DoshiraKorea recém abriu as portas na região da Av. Beira-mar Norte; casa mescla opções características das “comidas de rua” com pratos mais elaborados
Siga-nos no google-news

Logo na entrada do mais novo endereço do DoshiraKorea em área nobre da capital catarinense já se observam detalhes da fascinante cultura da Coreia do Sul, país da Ásia Central que vem conquistando uma legião de admiradores por sucessos no cinema, na música e pelos vídeos que viralizam na internet – sejam de skincare ou com pratos inusitados que cativam os brasileiros.

O DoshiraKorea (Rua Altamiro Guimarães, nº 18 – Centro) propõe uma experiência gastronômica imersa em um ambiente pensado para remeter o cliente à autêntica cultura coreana. Minimalista e com toque contemporâneo, o projeto foi idealizado pela proprietária do restaurante, Kátia Maczewski. A sua ideia foi criar um espaço que refletisse todo o seu amor por esta cultura e, ao mesmo tempo, transportasse o cliente a um mundo rico em história e beleza. 

A empresária e proprietária do restaurante, Katia Maczewski _ foto Jonathan Cho
A empresária e proprietária do restaurante, Katia Maczewski _ foto Jonathan Cho

O PROJETO
O novo DoshiraKorea traz no piso térreo o salão principal e o bar, onde predominam cores suaves, detalhes em madeira clara e luminárias e grades  que fazem referência às séries coreanas. Na fachada, a simbologia dos telhados; na recepção, o teto decorado com as delicadas flores típicas de cerejeiras que simbolizam o amor.

O piso superior, em fase de finalização, reserva uma área mais intimista, com a proposta de ser um espaço VIP com capacidade para até 70 pessoas e um atendimento mais exclusivo – ideal para comemorações e eventos corporativos.

A GASTRONOMIA
No menu estão receitas de pratos clássicos, destacados pelos sabores apimentados, além da harmonização delicada entre ingredientes adocicados e salgados. O Burgogui, um dos mais tradicionais pratos com proteína, contém carne, macarrão oriental à base de batata-doce e shimeji.

O restaurante busca mesclar características da despretensiosa comida de rua, como Topokki, o franguinho que aparece em todas sérias sendo consumido com Soju (destilado de arroz), até pratos mais elaborados como as caldeiradas com Lámen. Para completar as refeições, a casa oferece os “Banchan” (acompanhamentos), entre eles o Kimchi, o mais tradicional deles, que está presente em todas as refeições das famílias coreanas.

Nas entradas, uma grande oferta de opções: desde a mais tradicional como o Mandu (pastelzinho coreano), até a novidade Kimchi Ball, um bolinho de arroz frito com kimchi e recheado com queijo, que já é um sucesso e cai muito bem com um chope gelado. Os drinks feitos com o destilado Soju já são um sucesso entre os clientes.

IMG 20240307 WA0178 Visor Notícias
Nova unidade do restaurante DoshiraKorea recém abriu as portas na região da Av. Beira-mar Norte

Serviço: 

Endereço: Rua Altamiro Guimarães, 18, Beira-Mar Norte, Florianópolis (SC)
Reservas e mais informações: (48) 99166-9505
@DoshiraKorea

Fonte: Clicsc

Sobre o autor:
Davi
Davi Paes e Lima
Davi Paes e Lima é jornalista profissional (2874 - SC) desde 2006. É especialista em Comunicação Empresarial e atua na área de Assessoria de Comunicação há 20 anos, desde 2003 - além de ter passagens por veículos especializados. Desde 2020 está à frente da Paes e Lima Comunicação, agência boutique com base em Florianópolis. Atualmente também atua como co-host do podcast "Jogando para a Plateia" e no associativismo é diretor de eventos da Associação Catarinense de Imprensa (2023/2026). Colabora com notícias corporativas para o portal ClicSC desde 2022.
Grande Florianópolis

Victor Conceição representa Florianópolis entre os palestrantes do Empreende Brazil Conference

Tem manezinho da Ilha entre os palestrantes do Empreende Brazil Conference, confirmado para esta sexta e sábado (24 e 25/5), na Arena Opus, em São José, na Grande Florianópolis

Grande Florianópolis

Ativas & Associativas reúne lideranças femininas em Florianópolis

Encontro sob a batuta da jornalista Ana Lavratti foi realizado na última segunda-feira no Sebrae-SC

Grande Florianópolis

Empreendedora de Florianópolis inova com cestas de café personalizadas para datas especiais

Dheimi Paz, proprietária da Cafeteria Pães Gentis, no Pátio Milano, transforma presentes tradicionais em caixas box repletas de produtos artesanais e design inovador

Grande Florianópolis

Consulado argentino comemora em Florianópolis

Square SC, na rodovia SC 401, na capital catarinense, sedia evento do Consulado Argentino nesta sexta-feira (24)

Grande Florianópolis

Tigre e Bistek apoiam projeto do Memorial da Comunicação Catarinense

ACI prospecta empresas para fechar a verba aprovada pelo PIC, via isenção fiscal de ICMS

Mais notícias

Geral

Azul e Gol anunciam acordo para compartilhar voos domésticos

Compartilhamento só vale para rotas exclusivas de cada companhia

Geral

Tragédia no RS já soma R$ 1,67 bilhão em indenizações de seguros

Valor ainda está distante de representar real dimensão dos prejuízos